Denna helg har varit toppen.
Sol, skratt, familj, kärlek, kramar, fika.
Jag, Elvira och Per har, bland annat, varit hos mina föräldrar både igår och idag.
Viran har varit mycket glad, lekt med djuren och blivit alldeles smutsig överallt, alldeles orädd matat ungtjurarna, trampat ned sig i dyngvatten, ätit rabarber, bossat med hundarna, sprungit med rumpan bar och gödslat gårdsplanen, och sedan däckat alldeles slut efter att ha varit ledsen av övertrötthet.
Nu är hon hos sin pappa så det känns väldigt tomt.
Denna vecka ska jag ägna åt skolarbete. Ska bli klar med varmrättsmenyn och alla recept har jag planerat.
Skulle göra Laksa idag. En sorts kycklingsoppa. Men! Jag hade ingen kyckling i frysen som jag trott. Och inte fanns det färska kycklingfiléer nere på affär'n heller (Ica bemödade jag mig inte gå till, gillar inte den butiken här). Vilket antiklimax.
Så det blev wok på lövbiff, glasnudlar och grönsaker. Det funkade.
Men så, allt det goda ska väl ha sina slut också någon gång och nu är det alltså söndagskväll, vilket innebär att verkligheten smyger sig inpå igen, åter till skolan i morgon.
söndag 31 maj 2009
tisdag 26 maj 2009
måndag 25 maj 2009
Prov efter långhelg
Nyss gjort matlagningskunskapsprovet.
Jag klantade mig rejält på en del frågor. Blackout på frågan vad de olika tillagningsmetoderna "SousVide" och "Cook&Chill" går ut på.
Yeah yeah. Jag tror att jag klarade det ändå. Det visar sig.
Det jag inte kunde har jag kollat upp nu i efterhand och lärt mig på så vis. Så jag är inte helt nollad.
Helgen var bra. Dejten i onsdags blev dubbeldejt. Pers bror med flickvän var med. Najs.
Vi åt på Hellas. Det gör vi, iaf inte jag, om. Grymt missnöjd med både service och framförallt maten. Övergrillat kött och otäck grillkrydda på allt. Den enda såsen som var okej var aiolin. Den smakade inte så mycket.
Vi gick sedan till Frimis och rockade till Rydell&Quick. Det gick inte att bli besviken.
Torsdag då jag skulle varit hemma tidigt och städat och bakat blev inte som tänkt. Magen dansade rumba och jag mådde snurrigt till två (eller var den tre?) då jag kunde pallra mig upp. Vi tog en promenad på elljusspåret. Skönt.
Fredag. Då skulle vi spelat brännboll med skolan. Det regnade. Vi var inomhus och hade frågesportstävling. Vårat lag vann.
På kvällen var det dags för 50-tals festen hos mig.
Lagom mycket folk. Lugnt och roande. Jag är helnöjd!
Lördag blev det att baka, laga mat och städa och promenera, efter en rejäl sovmorgon av både mig och Per. Skönt att sova massor.
Hämtade Elvira tidigare igår, hann lagom med att äta innan fikagästerna kom. Trevligt, trevligt.
Fick bland annat en köksassistent. Så nu har jag inget att skylla på längre - nu ska jag baka mitt eget bröd!
Jag klantade mig rejält på en del frågor. Blackout på frågan vad de olika tillagningsmetoderna "SousVide" och "Cook&Chill" går ut på.
Yeah yeah. Jag tror att jag klarade det ändå. Det visar sig.
Det jag inte kunde har jag kollat upp nu i efterhand och lärt mig på så vis. Så jag är inte helt nollad.
Helgen var bra. Dejten i onsdags blev dubbeldejt. Pers bror med flickvän var med. Najs.
Vi åt på Hellas. Det gör vi, iaf inte jag, om. Grymt missnöjd med både service och framförallt maten. Övergrillat kött och otäck grillkrydda på allt. Den enda såsen som var okej var aiolin. Den smakade inte så mycket.
Vi gick sedan till Frimis och rockade till Rydell&Quick. Det gick inte att bli besviken.
Torsdag då jag skulle varit hemma tidigt och städat och bakat blev inte som tänkt. Magen dansade rumba och jag mådde snurrigt till två (eller var den tre?) då jag kunde pallra mig upp. Vi tog en promenad på elljusspåret. Skönt.
Fredag. Då skulle vi spelat brännboll med skolan. Det regnade. Vi var inomhus och hade frågesportstävling. Vårat lag vann.
På kvällen var det dags för 50-tals festen hos mig.
Lagom mycket folk. Lugnt och roande. Jag är helnöjd!
Lördag blev det att baka, laga mat och städa och promenera, efter en rejäl sovmorgon av både mig och Per. Skönt att sova massor.
Hämtade Elvira tidigare igår, hann lagom med att äta innan fikagästerna kom. Trevligt, trevligt.
Fick bland annat en köksassistent. Så nu har jag inget att skylla på längre - nu ska jag baka mitt eget bröd!
onsdag 20 maj 2009
Trassel med bussen. Trist.
De sjöng för mig idag, vid två tillfällen, vid frukosttid idag. Uppskattat men pinsamt. Jag vill inte ha någon extra uppmärksamhet. Jag syns och hörs alltid ändå.
Jag tycker det är roligare att uppvakta andra.
Så nu är jag alltså 25 år. Skillnad? Nepp, som alltid. Fast nog har jag blivit lite klokare det senaste året.
De sjöng för mig idag, vid två tillfällen, vid frukosttid idag. Uppskattat men pinsamt. Jag vill inte ha någon extra uppmärksamhet. Jag syns och hörs alltid ändå.
Jag tycker det är roligare att uppvakta andra.
Så nu är jag alltså 25 år. Skillnad? Nepp, som alltid. Fast nog har jag blivit lite klokare det senaste året.
tisdag 19 maj 2009
Sovtajm
Klockan är nio och jag ska gå och lägga mig. Då kanske jag slipper vara så trött imorgon och faktiskt komma upp i tid.
Idag snoozade jag så länge att jag till slut bara hade tio minuter på mig att komma med bussen. Så det var bara att släpa sig upp. Igår snoozade jag alltför länge.
Men så idag då, då hann jag med den tidigare bussen och hade då tid att möta upp Maräng och promenera ut till skolan.
Likadant imorgon.
God natt.
Idag snoozade jag så länge att jag till slut bara hade tio minuter på mig att komma med bussen. Så det var bara att släpa sig upp. Igår snoozade jag alltför länge.
Men så idag då, då hann jag med den tidigare bussen och hade då tid att möta upp Maräng och promenera ut till skolan.
Likadant imorgon.
God natt.
Utvecklingssamtal
Nu ikväll var det utvecklingssamtal för Elvira.
Allt är som det ska. Skönt att höra.
Dejt med Per imorgon.
Käka på Hellas och sen till Frimis för att se på Rydell&Quick.
Lär bli trevligt.
Ljuvligt ska det i alla fall bli att träffa honom igen. Vi sa hejdå i söndags men det kunde lika gärna vara tre veckor sedan...
Fiskprojektet vi pysslar med i skolan nu är riktigt intressant.
Allt är som det ska. Skönt att höra.
Dejt med Per imorgon.
Käka på Hellas och sen till Frimis för att se på Rydell&Quick.
Lär bli trevligt.
Ljuvligt ska det i alla fall bli att träffa honom igen. Vi sa hejdå i söndags men det kunde lika gärna vara tre veckor sedan...
Fiskprojektet vi pysslar med i skolan nu är riktigt intressant.
måndag 18 maj 2009
Annorlunda tider i skolan
Vi är cirka 50 personer inskrivna på Lernia just nu. Det är väldigt trångt. Den senaste gruppen som börjat har fått hoppa rakt in i varmkök då det är fullt i storhushåll.
Vi som gått längst på restaurangsidan får köra lite improviserade kurser istället för att laga upp rätter.
Nu har vi ett projekt om fisk. Ett arbete om de rödlistade, leta fram material runt debatten, skriva egna åsikter, jobba fram recept och laga upp lite (7-8 tallrikar i minivariant).
Jag har en sprängande huvudvärk. Det underlättar inte mitt halvt ambitiösa försök att få lite gjort med slutprovet.
Var på läkarbesök idag. De tog bland annat sänka för att tömma mig på lite blod som några andra vampyrer. Sköterskan slant med ådern så hon knölade runt med nålen inuti min arm. Nu är jag alldeles svullen och öm i armvecket.
Nu ska jag grilla (i grillpanna, mycket användbar) fläskkarré och rosta potatis med rotsaker. Gott!
Vi som gått längst på restaurangsidan får köra lite improviserade kurser istället för att laga upp rätter.
Nu har vi ett projekt om fisk. Ett arbete om de rödlistade, leta fram material runt debatten, skriva egna åsikter, jobba fram recept och laga upp lite (7-8 tallrikar i minivariant).
Jag har en sprängande huvudvärk. Det underlättar inte mitt halvt ambitiösa försök att få lite gjort med slutprovet.
Var på läkarbesök idag. De tog bland annat sänka för att tömma mig på lite blod som några andra vampyrer. Sköterskan slant med ådern så hon knölade runt med nålen inuti min arm. Nu är jag alldeles svullen och öm i armvecket.
Nu ska jag grilla (i grillpanna, mycket användbar) fläskkarré och rosta potatis med rotsaker. Gott!
tisdag 12 maj 2009
Klantarsel
Idag lyckades jag bränna mig. Helt mitt eget fel. Som vanligt.
Jag skulle vända kroppkakorna i pannan, där jag hade för mycket fett, och lyckades på något vänster att svänga runt så att det stänkte upp hett fett över handryggen och det rann ned mellan fingrarna (ni vet, på den mycket tunna, känsliga huden).
Lyckligtvis hade jag nära till vattenkranen och kunde snabbt få bort det och Ullis var kvick att hämta sprejen så nu finns inte mycket mer kvar som minner om klantigheterna än lite röda märken och stram hud.
Så kan det gå när man har för bråttom. Tur att det var mig själv jag brände!
Denna vecka har jag Hjortytterfilé med mandelpotatiskroppkakor och rödvinssås. Yummy!
Visningen idag gick kanonbra! Förutom att några la upp på tok för tidigt så var vi någorlunda samspelta idag. Och alla fick bra betyg, allt smakade bra (utom mitt kött som var lite för salt) och uppläggen var bra. Kul när det blir så. Hoppas på fler bra dagar.
Elvira har lite feber så vi får bli hemma i morgon. Trist, skulle ha visning på klassiska rätter imorgon. Men i övrigt ska jag inte klaga. Extra tid med Viran, inte fel!
Och i morgon kväll kommer Per hit. Lovely!
Viran håller, förmodligen, på att få fler tänder. Dregel och gnäll. Möjligen därför hon har feber nu också. Så tandborstningen har inte varit nå rolig alls de här dagarna. Hon har lyckats både skalla mig, sparka mig, bita sig själv i rena ilskan och igår morse vred hon sig mitt i ett slag och träffade rakt på mitt lillfinger och bröt det bakåt. Inte skönt. Jag är fortfarande öm och styrseln är lika med noll. Men jag kan böja och sträcka på det nu utan någon större ansträgning.
Jag experimenterade lite i fredags. Tryfflarna har jag redan skrivit om, om jag inte missminner mig? Jag gjorde även pannacotta med täcke av rosévins-och granatäpplegelé. Lite syrligt men gott. Själva pannacottan var ljuvlig!
Fest hos mig nästa fredag. 50-tals tema.
Jag skulle vända kroppkakorna i pannan, där jag hade för mycket fett, och lyckades på något vänster att svänga runt så att det stänkte upp hett fett över handryggen och det rann ned mellan fingrarna (ni vet, på den mycket tunna, känsliga huden).
Lyckligtvis hade jag nära till vattenkranen och kunde snabbt få bort det och Ullis var kvick att hämta sprejen så nu finns inte mycket mer kvar som minner om klantigheterna än lite röda märken och stram hud.
Så kan det gå när man har för bråttom. Tur att det var mig själv jag brände!
Denna vecka har jag Hjortytterfilé med mandelpotatiskroppkakor och rödvinssås. Yummy!
Visningen idag gick kanonbra! Förutom att några la upp på tok för tidigt så var vi någorlunda samspelta idag. Och alla fick bra betyg, allt smakade bra (utom mitt kött som var lite för salt) och uppläggen var bra. Kul när det blir så. Hoppas på fler bra dagar.
Elvira har lite feber så vi får bli hemma i morgon. Trist, skulle ha visning på klassiska rätter imorgon. Men i övrigt ska jag inte klaga. Extra tid med Viran, inte fel!
Och i morgon kväll kommer Per hit. Lovely!
Viran håller, förmodligen, på att få fler tänder. Dregel och gnäll. Möjligen därför hon har feber nu också. Så tandborstningen har inte varit nå rolig alls de här dagarna. Hon har lyckats både skalla mig, sparka mig, bita sig själv i rena ilskan och igår morse vred hon sig mitt i ett slag och träffade rakt på mitt lillfinger och bröt det bakåt. Inte skönt. Jag är fortfarande öm och styrseln är lika med noll. Men jag kan böja och sträcka på det nu utan någon större ansträgning.
Jag experimenterade lite i fredags. Tryfflarna har jag redan skrivit om, om jag inte missminner mig? Jag gjorde även pannacotta med täcke av rosévins-och granatäpplegelé. Lite syrligt men gott. Själva pannacottan var ljuvlig!
Fest hos mig nästa fredag. 50-tals tema.
lördag 9 maj 2009
Vackra bilar, blåsväder och kladdiga tryfflar
Vi har varit i Lindesberg, eller Fornaboda rättare sagt, och kikat på bilar. Glänsade, kromade, matta, vackra, skrotiga. Alla typer. Bullriga motorer. Häftiga motorcyklar.
Ljuvligt!
Det blåste som sjutton och det kom en regnskur. Men det var det värt. Jag gillar bilar.
Nu sitter vi hos Pers föräldrar och snackar lite allmänt. Najs. Jag som är osocial bara ett tag och skriver nu.
Jag hade med mig tryfflar. Blåbär-vitchoklad och mörka med smak av lingon, kanel och chayenne. Gott men fel i konsistens så de var bra kladdiga.
Ikväll, inga planer direkt som jag vet, bara jag får umgås med Per så är jag nöjd! Jag trivs så bra.
Ljuvligt!
Det blåste som sjutton och det kom en regnskur. Men det var det värt. Jag gillar bilar.
Nu sitter vi hos Pers föräldrar och snackar lite allmänt. Najs. Jag som är osocial bara ett tag och skriver nu.
Jag hade med mig tryfflar. Blåbär-vitchoklad och mörka med smak av lingon, kanel och chayenne. Gott men fel i konsistens så de var bra kladdiga.
Ikväll, inga planer direkt som jag vet, bara jag får umgås med Per så är jag nöjd! Jag trivs så bra.
fredag 8 maj 2009
Regnigt
Regnet häller ned från hålet som öppnades på himlavarvet. Jag som vaknade av att det var jättehett och strålande sol i morse.
Har komp idag för att jobba med slutprovet. Skönt med sovmorgon.
Mamma kom ner på fika, vi gick till konditoriet och käkade och förbi affärerna för att handla.
Nu ska jag hugga in på jättehögen av disk som jag dragit mig för hela veckan då den morrar hotfullt mot mig.
"All waters have the color of drowning". Sant, så sant.
Har komp idag för att jobba med slutprovet. Skönt med sovmorgon.
Mamma kom ner på fika, vi gick till konditoriet och käkade och förbi affärerna för att handla.
Nu ska jag hugga in på jättehögen av disk som jag dragit mig för hela veckan då den morrar hotfullt mot mig.
"All waters have the color of drowning". Sant, så sant.
tisdag 5 maj 2009
Sjösjuk
Var på synundersökning idag. Det har jag dragit mig för alltför länge nu. Jag blev alldeles vimmelkantig och kände mig sjösjuk efteråt då det var så suddigt i olika grader.
Min syn har försämrats betydligt sedan jag sist kollade upp det, men det är ju förstås många år sedan nu.
De glasögon jag har nu är alltså alltför dåliga för att kallas dugliga.
Dejt igår, sweet!
Ljuvlig solnedgång med sjöutsikt.
Sova som puzzel, lovely!
Hud mot hud. Varm andedräkt i nacken. Trygg omfamning.
Jag känner mig fortfarande så där fånigt glad. Jag flinar som en tok vid tanken på honom. I väntan på honom är jag pirrig och nästan rentav nervös.
Allt flyter på så naturligt och det känns bara bättre och bättre. Jag är stormförtjust.
Klockan är över tio och jag måste hämta upp tvätt ur torkstugan.
Min syn har försämrats betydligt sedan jag sist kollade upp det, men det är ju förstås många år sedan nu.
De glasögon jag har nu är alltså alltför dåliga för att kallas dugliga.
Dejt igår, sweet!
Ljuvlig solnedgång med sjöutsikt.
Sova som puzzel, lovely!
Hud mot hud. Varm andedräkt i nacken. Trygg omfamning.
Jag känner mig fortfarande så där fånigt glad. Jag flinar som en tok vid tanken på honom. I väntan på honom är jag pirrig och nästan rentav nervös.
Allt flyter på så naturligt och det känns bara bättre och bättre. Jag är stormförtjust.
Klockan är över tio och jag måste hämta upp tvätt ur torkstugan.
söndag 3 maj 2009
23h43
Klockan är på tok för mycket för att jag ska orka vara pigg imorgon bitti.
Slarvat och inte skrivit arbetsgång inför morgondagen med min rätt. Vet inte ens säkert vad det är.
Så dålig koll har jag!
Dessutom är det "Klassiska rätter" som projekt på eftermiddagarna denna vecka. Oxfilé Wellington och Crêpes Suzette var de jag valde. Inte lagt upp arbetsgång för dem heller.
I fredags var Marie här med sin lilla Nathalie. Bjöd på fisksoppa med rotfrukter. Särskilt uppskattat av småtjejerna.
Jag fick en mycket vacker orkidé. Hoppas jag kan hålla den vid liv.
Lek i solen.
Igår tog jag och Elvira bussen in till Örebro. Mycket spännande.
Nyttjade presentkortet hon fick av Jonny i 2årspresent. Kanonbra!
Träffade Per en sväng för fika, lovely men alltför kort!
Bussresan hem gick bra den med, fram till vi skulle gå av. Elvira satt då inte i sulkyn utan skulle gå själv. Hon hade för bråttom och lyssnade inte på mig så när jag knäppte loss sulkyn lutade hon sig mot dörren som öppnade sig och hon föll ut och landade mellan bussen och trottoarkanten med bussdörren kommandes rakt emot henne för att klämma henne till mos!
Jag blev helt paralyserad men en annan mamma var kvick att hojta på chauffören att inte stänga dörren och då vaknade jag till så jag kunde rusa fram och försöka lyfta upp Viran. Men då kom ju dörren på återväg, för att stängas, och jag blev istället lite klämd. Men ingen skada skedd med Elviran iaf! Det är det enda som räknas.
Usch vad jag var rädd.
Hon får inte gå själv nästa gång!
Idag var en lugn dag med film och mys. Sovmorgon var det med för den delen. Klockan hann bli åtta innan hon jagade upp mig.
Dejt imorn. Lovely!
Slarvat och inte skrivit arbetsgång inför morgondagen med min rätt. Vet inte ens säkert vad det är.
Så dålig koll har jag!
Dessutom är det "Klassiska rätter" som projekt på eftermiddagarna denna vecka. Oxfilé Wellington och Crêpes Suzette var de jag valde. Inte lagt upp arbetsgång för dem heller.
I fredags var Marie här med sin lilla Nathalie. Bjöd på fisksoppa med rotfrukter. Särskilt uppskattat av småtjejerna.
Jag fick en mycket vacker orkidé. Hoppas jag kan hålla den vid liv.
Lek i solen.
Igår tog jag och Elvira bussen in till Örebro. Mycket spännande.
Nyttjade presentkortet hon fick av Jonny i 2årspresent. Kanonbra!
Träffade Per en sväng för fika, lovely men alltför kort!
Bussresan hem gick bra den med, fram till vi skulle gå av. Elvira satt då inte i sulkyn utan skulle gå själv. Hon hade för bråttom och lyssnade inte på mig så när jag knäppte loss sulkyn lutade hon sig mot dörren som öppnade sig och hon föll ut och landade mellan bussen och trottoarkanten med bussdörren kommandes rakt emot henne för att klämma henne till mos!
Jag blev helt paralyserad men en annan mamma var kvick att hojta på chauffören att inte stänga dörren och då vaknade jag till så jag kunde rusa fram och försöka lyfta upp Viran. Men då kom ju dörren på återväg, för att stängas, och jag blev istället lite klämd. Men ingen skada skedd med Elviran iaf! Det är det enda som räknas.
Usch vad jag var rädd.
Hon får inte gå själv nästa gång!
Idag var en lugn dag med film och mys. Sovmorgon var det med för den delen. Klockan hann bli åtta innan hon jagade upp mig.
Dejt imorn. Lovely!
Poetiskt?
Och jag ser på dig i smyg
Hallondoft i klänningstyg
Smyger runt din vita kropp i gräsets varma famn
Nära kommer närmare oh stunden griper tag
Klockan ringer för en ensam själ
Den har lånat röst av döden
Vill den illa eller vill den väl
När den räknar våra öden
Kom till mig nu
Nu händer det inget mer
Hotet är störst från det som du inte ser
Om du blir evig - vad händer då?
Du tvekar när du ser mig
Men kroppen blev min sköld
Och varje ärr är kärlek till mitt liv
Du tror att jag är farlig men se på mig igen
-jag skänker dig det liv som brinner än
Och kan du förlåta, då börjar det om
En del får visst aldrig nog
Du får väl bli som de
Och nu går du ensam
man kallar dig hård
Det kan du förlåta dem, de har väl nog med sitt
Om jag kommer tillbaka från min ö, tar du emot mig då
Varje dag, varje natt
så långt ifrån land på min ö
Har jag längtat till dig
Har du inte levt mitt liv, vet du ingenting
Se mig bara där jag står
och önska inget mer
Har du inte levt mitt liv, vet du ingenting
Ta min längtan här och nu men önska inget mer
-textrader, ur olika visor, av en nu lite bortglömd artist. Tänkvärda texter, säkerligen har de flesta hört dem, men, har någon lyssnat på dem?
Hallondoft i klänningstyg
Smyger runt din vita kropp i gräsets varma famn
Nära kommer närmare oh stunden griper tag
Klockan ringer för en ensam själ
Den har lånat röst av döden
Vill den illa eller vill den väl
När den räknar våra öden
Kom till mig nu
Nu händer det inget mer
Hotet är störst från det som du inte ser
Om du blir evig - vad händer då?
Du tvekar när du ser mig
Men kroppen blev min sköld
Och varje ärr är kärlek till mitt liv
Du tror att jag är farlig men se på mig igen
-jag skänker dig det liv som brinner än
Och kan du förlåta, då börjar det om
En del får visst aldrig nog
Du får väl bli som de
Och nu går du ensam
man kallar dig hård
Det kan du förlåta dem, de har väl nog med sitt
Om jag kommer tillbaka från min ö, tar du emot mig då
Varje dag, varje natt
så långt ifrån land på min ö
Har jag längtat till dig
Har du inte levt mitt liv, vet du ingenting
Se mig bara där jag står
och önska inget mer
Har du inte levt mitt liv, vet du ingenting
Ta min längtan här och nu men önska inget mer
-textrader, ur olika visor, av en nu lite bortglömd artist. Tänkvärda texter, säkerligen har de flesta hört dem, men, har någon lyssnat på dem?
Confused
Vem viskar förgiftade ord fyllda av hat och ondska i mitt öra?
Vem lämnar sanna spår i min väg?
Grusa inte min dröm om ett lugnare liv.
Trasa inte sönder min tilltro för människan, igen.
Vem lämnar sanna spår i min väg?
Grusa inte min dröm om ett lugnare liv.
Trasa inte sönder min tilltro för människan, igen.
Tok
http://www.bestofblocket.se/bilder/fullsize.php?v=blocket_770.jpg
http://www.bestofblocket.se/bilder/fullsize.php?v=blocket_791.jpg
http://www.bestofblocket.se/bilder/fullsize.php?v=blocket_791.jpg
Prenumerera på:
Kommentarer (Atom)
